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The National program for the improvement of olive oils quality and action against the diffusion of stone fruit Phytoplasma Olio Libano 2

Olio Libano 2
Area tematicamiglioramento qualità olio di oliva, drupacee Phytoplasma, olive oils quality
Obiettivi

SCHEDA DI PROGETTO

 

TITOLO ED ACRONIMO:

The National program for the improvement of olive oils quality and action against the diffusion of stone fruit Phytoplasma Lolio del Libano 2 

Area tematica:

Filiera dellOlio di Oliva

DURATA:

Gennaio 2012 Dicembre 2013

Paesi coinvolti:

Libano, Italia

Finanziato da:

Ministero degli Affari Esteri Italiano

 

BUDGET:

327.600 Euro

PARTNER:

·        Italia:

-   CIHEAM-IAMB (ente terzo);

-   Università di Bari;

-   Università di Perugia;

-   Consorzio Vivaistico Pugliese, Co.Vi.P..

 

·        Libano:

-   Ministero dellAgricoltura, MoA (Ente realizzatore);

-   Lebanese Agricultural Research Institute, LARI;

-   Cooperative olivicole e produttori dellarea di progetto attivi nellintera filiera.

 

OBIETTIVI GENERALI DELLE ATTIVITA AFFIDATE ALLISTITUTO:

Training in Italia ed in Libano per la gestione ecosostenibile della filiera e per il miglioramento quali-quantitativo della produzione dellolio di oliva.


ZONE DI IMPLEMENTAZIONE DEL PROGETTO:

Baalbeck, Chouf, Batroun, Koura.  

 

PRINCIPALI OBIETTIVI

  • Formare i tecnici del MoA su tematiche tecniche agronomiche e di divulgazione con corsi in Italia ed in Libano;

  • Aiutare il MoA nella ristrutturazione del Laboratorio di analisi chimiche ed organolettiche dellolio;

  • Formare i tecnici di laboratorio del MoA per analisi dellolio chimico-organolettiche e del LARI per attività di diagnosi di malattie attraverso corsi on the job in Italia e in Libano;

  • Formare i tecnici del MoA per Haccp e i produttori locali sulle tecniche di trasformazione delle olive da mensa;

  • Formare gli olivicoltori per le tematiche di miglioramento della quantità e della qualità delle olive e dellolio di oliva, riducendone I costi di produzione e limpatto ambientale per la gestione delloliveto e della trasformazione;

  • Formare i Tecnici del MoA Libanese, gli olivicoltori e le cooperative nel settore di Marketing, Promozione e gestione delle cooperative.

 

ATTIVITA:


·        Training per I tecnici del Ministero dellAgricoltura Libanesi;

·        Training e Workshop rivolti ad operatori di settore.

 

Inoltre, il progetto vuole rinforzare il servizio di divulgazione del Ministero dellAgricoltura Libanese per assistere ed organizzare i processi produttivi delle cooperative e degli olivicoltori nelle regioni interessate.

Motivazioni
Risultati
Descrizione
 
 
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